de producteur agricole à producteur d’énergie.

Au Maroc, le secteur agricole représente 15% du PIB total et emploie 46% de la main-d’œuvre. La majorité des déchets produits sont d’origine organique, atteignant environ 52 Mt par an, dont 33 Mt de fumiers et de lisiers issus des déjections animales, ainsi que 3 millions de tonnes par an de déchets organiques provenant du secteur de l’industrie agroalimentaire.

Les activités de transformation des produits végétaux et animaux dans les secteurs de l’agriculture et de l’industrie agro-alimentaire produisent des sous-produits organiques et des déchets.

Boues agroalimentaires.
boues agroalimentaires.

La plupart des déchets sont susceptibles de subir une fermentation naturelle, surtout dans un milieu chaud et humide, ce qui entraîne la production de gaz à effet de serre tels que le méthane. Cependant, ces déchets peuvent être valorisés en les faisant passer par un processus de digestion anaérobie pour produire du biogaz et un fertilisant naturel. Il existe donc un grand potentiel de valorisation de ces déchets avec de 

  • les déchets issus de l’élevage agricole incluent les fumiers, lisiers, fientes de poule, de dinde, de bovin, d’ovin, de cheval, etc.
  • les déchets des industries agro-alimentaires tels que des sous-produits, des eaux usées, du lactosérum, des vinasses, etc.
  • les boues issues des stations d’épuration des eaux usées des industries agroalimentaires.
  • les déchets de l’industrie de la viande incluent les déchets d’abattage tels que les graisses, les intestins, le contenu des panses, le sang et les abats.
  • les déchets, provenant des usines de transformation du poisson, des conserves et des ports de pêche
  • les déchets végétaux biodégradables provenant de diverses sources.

Ces déchets sont en effet très hétérogènes. En exploitant une usine de biogaz, les producteurs peuvent traiter ces déchets / effluents / résidus, tout en développant une activité supplémentaire rentable telle que la production ou la consommation d’électricité et de chaleur, ou le remplacement du GPL ou du fioul dans les chaudières industrielles.

Certains déchets végétaux, tels que la biomasse sèche, la lignocellulose (bois, oliviers), ainsi que certaines pulpes, peuvent être valorisés par d’autres procédés. Cependant, certains déchets toxiques tels que les margines peuvent être difficiles à valoriser. Dans de petites quantités (environ 5%), les margines peuvent être soumises à une digestion anaérobie.

élevage. mise en décharge. gaz à effets de serre.

vaches laitières.
vaches laitières.

Le secteur agricole représente une part prépondérante des émissions de gaz à effet de serre, totalisant 33% des émissions mondiales. En Afrique, cette part est encore plus importante. Les activités liées à l’élevage animal et à l’agroalimentaire sont responsables de plus de la moitié des émissions de gaz à effet de serre à l’échelle mondiale. Au Maroc, les principales sources d’émissions agricoles sont :

  • la fermentation entérique des ruminants d’élevage,
  • la mauvaise gestion des fumiers et des lisiers, incluant le raclage, un stockage inadéquat et l’épandage direct sur les champs,
  • l’utilisation d’engrais chimiques et minéraux,
  • la mise en décharge des déchets organiques humides issus des industries agroalimentaires, ainsi que des déchets organiques en général.

L’élevage représente un défi majeur pour la réduction des émissions de gaz à effet de serre, car la plupart de ces émissions sont associées aux déjections animales. Ainsi, la gestion efficace et la valorisation des fumiers, des lisiers et d’autres déchets sont cruciales pour exploiter pleinement le potentiel de l’élevage tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre.

3000 vaches laitières.

  • une vache a un poids de 650 kg.
  • elle produit 52 m3/jour de lisier contenant entre 9 à 10% de matière sèche. 
  • avec un troupeau de 3000 vaches, cela représente 57 000 tonnes de lisier par an.
  • un potentiel de production de 1 440 000 m3 de biogaz par an, en continu 24/7, 365 jours par an.
  • un potentiel de production de 840 000 m3 de méthane par an.
  • un potentiel de production de 3 GWh d’électricité par an.
  • cela équivaut à une production électrique de 8220 kWh par jour, soit 7200 Dirham par jour en moyenne tension.
  • cela revient à une puissance électrique de 114 Watts par vache laitière.

gaz à effets de serre.

L’agriculture peut aider à réduire les émissions de gaz à effet de serre car les émissions qui en découlent font partie d’un cycle biologique. Cependant, l’enfouissement ou la mise en décharge des déchets agroalimentaires est une source majeure de pollution irréversible, en raison de la production importante de lixiviats.

La valorisation des effluents et des rejets agricoles dans une unité de biogaz peut permettre de réaliser d’importantes économies d’émissions de gaz à effet de serre. En effet, la production de gaz sera contrôlée et stockée sous gazomètre, ce qui contribuera à aider les pays tels que le Maroc à atteindre les objectifs qu’ils se sont engagés à respecter dans le cadre de l’Accord de Paris, également connus sous le nom de Contributions Déterminées au niveau National (NDCs).

digestion anaérobie. une gestion fiable et rentable.

Les producteurs peuvent tirer profit des fumiers/lisiers d’élevage, des déchets et résidus végétaux, ainsi que des boues agro-alimentaires en les utilisant comme sources d’énergie et en les considérant comme des solutions de traitement des déchets durables.

La vision de generizon vous permet de :

  • valoriser le biogaz en produisant de l’électricité et de la chaleur grâce à la cogénération, ce qui permet de réduire les coûts de la facture électrique.
  • remplacer le fioul en utilisant le biogaz comme combustible directement dans une chaudière.
  • produire un fertilisant riche en nutriments à partir du digestat, grâce à un traçage complet des intrants et à l’absence de lixiviat.
  • eviter les nuisances olfactives liées aux déchets organiques.
  • réduire les émissions de gaz à effet de serre liées au secteur des déchets organiques.
Chicken manure in front of anaerobic digesters.
fumier volaille devant digesteurs.

Pour garantir la rentabilité des installations de biométhanisation, Generizon adapte chaque installation aux conditions, besoins et stratégies spécifiques de ses clients. Que vous soyez un exploitant agricole ou que vous envisagiez un projet collaboratif, nous établissons un concept sur mesure adapté à votre situation.

L’agriculture en général et l’élevage animal en particulier présentent un potentiel important pour produire de l’énergie verte et réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES).

La gestion efficace de ces déchets est essentielle pour exploiter pleinement ce potentiel et assurer une production d’énergie verte rentable et durable.

tout revient sous forme de déchets. il y a beaucoup à faire.

organic waste2energy program
generizon organic waste2energy program.